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    面條的不重樣做法!每一款都好吃到光盤!

    2023-05-11  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):680

    米飯有點吃夠了?那我們可以吃面條!但是光知道煮面條吃那肯定是吃不爽的,今天就為大家?guī)砻鏃l的幾種好吃的做法,拌著吃、炒著吃、煎著吃...做法簡單,百吃不厭。大家學會了,可以每天換著花樣吃面條!方便快捷又好吃!

    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁

    春風帶來了夏天的溫度

    一碗面條

    是胃口不佳的人食譜

    面條勁道,碼子豐盛

    一碗吃下去

    滿面紅光,汗流浹背




    涼面

    ***,mian

    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁

    天氣逐漸升溫,沒什么胃口,趕緊安排個酸辣口的很開胃~酸辣涼拌面!專治沒胃口,酸辣面條搭配爽口黃瓜絲,還有酥脆的花生米,嗦的一口~太幸福了!

    步驟:

    備食材:掛面一把,大蒜2瓣,小蔥2根,辣椒面1勺,白芝麻1勺,小米椒1個,香菜2根,花生米適量,拌飯拌面汁,食用油適量。
    1.把大蒜去皮切蒜末,小蔥洗凈切蔥花,香菜洗凈切段,小米辣切碎備用。

    2.調(diào)涼拌汁,取一個大碗放入蔥花,蒜末,白芝麻1勺和辣椒面1勺,澆上一勺熱油,放入拌粉拌面汁。

    3.再加入小米辣碎,香菜段和花生米拌勻備用。

    4.鍋里燒開水下入掛面煮至無白芯撈起過涼水瀝干放入碗里,澆上醬汁即可食用。



    金湯

    肥牛


    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁嬌香欲滴、鮮亮誘人,聞一下就能流口水,嘗一口更是讓人銷魂不已。肥牛緊致、Q彈,肥瘦相間,細嫩柔韌,不碎不老,面條融入了肥牛的精華,而且還帶有辣椒香味,味道覺得值得品嘗!

    步驟:

    備食材:黃金酸湯醬料、肥牛、金針菇、面條。
    1.鍋中加入適量黃金酸湯底料
    2.加水燒開,放入面條和焯好的肥牛與金針菇
    3.再加上青菜,煮熟。

    4.面條煮熟盛出。上面放入小米辣和香菜點綴一下。




    紅油

    拌面


    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁

    紅油紅亮,滋潤著面條。夾雜著辣椒的香濃。夾一大筷子,放進嘴里,大口咀嚼,才能體會到吃面條就能體現(xiàn)出食材本真的味道。

    步驟:準備食材:紅蔥油、面條

    1.面條煮熟,不要煮太懶。如果面條細的話基本水開之后,2分鐘就能起鍋了。起鍋后過涼水后控干水,加少許香油拌勻防止黏連。

    2.面里加入紅蔥油、鹽、白糖和少許拌粉拌面汁

    3.一份超級快速出餐的紅油拌面就完成了。




    牛肉

    板面

    ***,mian


    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁

    牛油湯底高油的“罪魁禍首”,還有幾十種調(diào)料的味道,也是被牛油榨到一點不剩,才撈出來的。紅亮亮的湯色、滿屏的辣椒,也會迅速刺激眼部神經(jīng),給你的大腦傳遞“辣”的信息

    步驟:

    食材:面條400g,200g面湯、100g板面汁、4-5塊牛肉

    1.鍋里放油50-100g、牛肉丁200g、炒香
    2.放辣椒30g,炒香至黑紅色,加清水500g。
    3.板面醬料100g加鍋里。鍋里加鹽30g,放在一起大火燒開。
    4.轉(zhuǎn)小火慢煮幾分鐘即可。

    面條的做法多種多樣,受眾人群也是從小吃到大的。


    做法的不同,出來的面條味道也是大有不同。
    西紅柿打鹵面熱干面、擂椒面等等。
    做鹵子的話 
    各種鹵子就是是柔與剛的碰撞。就比如燉到軟爛的茄子肉醬,鋪在盤曲錯節(jié)的手搟面上。


    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁臊子也很關(guān)鍵,對于一碗合格的面條,它存在感絕不低于面條。行業(yè)中有句形容面條好吃的老話“湯多、面少、料子往里搞”的老話,這也說明了臊子多的話面條就好吃。多好吃的面都離不開臊子襯托。

    小炒汁  板面醬料  拌粉拌面汁搭配面條吃的鹵子與臊子多種多樣。我們可用我們的小炒汁炒制各種各樣的鹵子。雪菜肉絲面、茄子肉丁面、雞雜面等等。

    出餐快,味道穩(wěn)定,簡直是各位老板們的選擇



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